そば打ち教室 ２回目

　「そば打ち初体験」から２週間・・・

今回も２人で５００ｇのそば打ち（二八です）

試食の時のはどなたが打ったかわかりません・・・
　　でも明らかに初回に比べるとず〜っとおいしいのはなぜ？
　（同じ材料なのに・・・）



今回は天ぷらまで揚げちゃう！
　　先生が用意してくれた素材は
菊花・かぼちゃ・さつまいも・りんご（！！）・いろいろ野菜のかき揚げ・・・



ちゃんとそばの風味がしてコシといい、茹で加減といい、とにかく美味い！！