ごまだし

　この前の九州みやげの中に＜ごまだし＞のせるの忘れました。


２種類購入してみました（原材料を見てチョイス）

だいたいが＜エソ＞というお魚のだし入りです。
（そういえばエソはスーパーの魚売り場でも目撃）
　自宅で手作りすれば好きな味にできますね。
（糀屋さんちでは魚抜きで作ってるとのこと・・・でも充分おいしかった）

ゆでうどん＋ごまだし＋お湯でおいしいうどんがすぐ食べられます。
（ここに糀屋さんの辛糀を入れれば完璧！）