ついに！！

じゃ〜ん！！
いわゆるヨーグルトメーカー購入！！
・・・とは言っても目的は主に甘酒作りです。

　このタニカのヨーグルティアの特徴は設定温度の幅が２５〜６５度と広いこと。
http://www.tanica.jp/image/syoku/ygtia2.html
これならヨーグルト各種の他に
天然酵母・納豆・そして６０度くらいが適温の甘酒だってOK！！

　今日届いてさっそく久しぶりに甘酒仕込中です！
今まではシャトルシェフとホッカイロの併用でがんばってきましたが・・・。

なんか久しぶりに天然酵母にも手を出しちゃおうか♪♪♪（って気分です。）
あ〜楽しみ！！

コメント 4

千秋様
こちらのヨーグルトメーカーの記事を見て、欲しくなっちゃいました！
アマゾンでも取り扱ってて、かなりの高評価！！
そして例の、冬に売り切れ続出のR-○ヨーグルトを種にして繰り返し作っているつわ者もいらっしゃるとの事で…絶対冬までには手に入れたいです☆
もちろん、甘酒にも挑戦したいです。
追伸：「こねずにできる本格パン」のレビューも、遅まきながら書かせて頂きました。私を含めて3人ですが、皆5つ星の高評価です。
by こがね (2012-09-25 11:13) 

こがねさん

はい、コレけっこう遊べますよ〜。
（特に冬は重宝しそうな予感！）

　そして「こねずにできる本格パン」のレビューもありがとうございます。
その後も作られていますか？
by ちあき (2012-09-25 22:11) 

はい！あれからずっと作ってま～す！！
もう買うより自分の作ったパンの方が（安く出来るし）好きで好きで（？）たまりません(^^;)
それと案外時間がアバウトでもちゃんと焼けるのも、続いてる理由かなと。
（時々忘れてたりしても、自分が食べる分は全く差し支えないです）
仕上げ発酵の場合は、時間じゃなくて食パン型の上まで膨らんだら焼くようにしてますので、分かりやすいです☆
最近は食パンカットガイドも買って、スライスもばっちりです。
by こがね (2012-09-26 10:56) 

こがねさん

ステキ！！
なによりうれしいです。
by ちあき (2012-09-26 21:17)