2013上田＆松本（１）

　上田と松本に行ってきました。
今回の目的も「おいしいものさがし」

なぜ上田かというと
玉村豊男さんのワイナリー「ヴィラデスト」と富ヶ谷にあるパン屋「ルヴァン」があるから。
（松本はおまけです）

とりあえず今回はヴィラデストのこと。
http://www.villadest.com/index.html
こちらはエッセイスト・画家・ワイナリーオーナーなどいろんな顔をもつ玉村豊男さんが経営されている
ワイナリー＆カフェレストラン（オリジナルな雑貨や玉村さんの描いた食器なんかもおいています）
ずいぶん前からエッセイも読んでいたし、玉村さんの描いた豆のお皿も愛用しています。

だからず〜っと行きたいと思っていました。


到着したときはこんなすばらしいお天気。

メインをいただく頃には
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そして

カミナリと大粒のヒョウがばらばらと・・・。
（さすが山の天気は変わりやすい）
しばし雨宿りとなり、結局１時半に入って４時近くまで長居してしまった。



そしてお料理は・・・

アミューズはクレープ生地（？）でチーズやサーモンを巻いたもの


前菜はアスパラのゼリーと地元の野菜＆バーニャカウダ


友人のチョイス「牛肉のポリートと野菜のグリル」


もうひとりのチョイス「信州サーモンのお料理」


こちらはわたくしの「信州豚のスパイス焼きと自家製ソーセージ」
（ソーセージが想像以上においしかった）


そしてデザートはパンナコッタとチョコレートアイス

もちろんワインも
（グラスで頂いた白ワインが好みでした）
「ヴィラデストヴィニョロンズリザーブのシャルドネ」（おぼえられない〜）

お料理もさることながら、やはりこの景観がごちそうです。
難点は上田からタクシーで４０００円以上かかること。

つづきはまた明日！