パン・初焼き！

遅ればせながら２０１６年のパン・初焼き！


来月（再来月かも）、エッセで紹介するオイル＆ソルトブレッド。
（塩バターパンの親戚みたいな・・・）
もちろんこねないパンです。

おいしいので最近、自宅用はもっぱらコレ！
今回は軽く霧吹きしてボウルをかぶせて蒸し焼きにしてみました。
（ボウルを取り外してからも焼きますが・・・）
ぱりっぱりです。