2017 初柚べし

いつか作ってみたい〜と
毎年、レシピをチェックしていた丸柚べし

今年、（たぶん）お庭の柚子をたくさんいただいたので
「これは今年絶対作れよ！」ってことか・・・と思い実行！！

あらためて作り方をチェックするものの、
フィリングを詰めてか蒸して干す工程はいっしょのもの、
中につめるフィリングの配合は様々・・・

・・・ってことは好み？ってことで
てきと〜にやってみた。

さて出来上がりは？










残りはいつものフレッシュジャムに！



のこったタネは・・・

　　　　　とりあえず干すか・・・。